چکن چلی ڈرائی

چکن چلی ڈرائی

Courses: Main Dish

Categories: Chicken

Ingredients

چکن چلی ڈرائی

  اجزاء:

 بونلیس چکن 250 گرام

 شملہ مرچ 70 گرام

 ہری مرچ 40 گرام

 ادرک 20 گرام

 چکن میرینیشن کے لیے

 کالی مرچ 1/4 عدد

 نمک 1/4 عدد

 انڈے کی سفیدی 1

 کارن فلور 2  چمچ

ایک بول میں بون لیس چکن ۔ کالی مرچ ۔ نمک ۔ اندے کی سفیدی ۔ کارن فلور   ان سب کو مکس کر کے رکھ لیں

 

 آئل/ تیل 2 چمچ

 کٹا لہسن 1/2 عدد

 ویسٹر ساس 2  چمچ

 سویا ساس 1کھانے کا چمچ

چلی ساس 2 چمچ

 کیچپ 2 کھانے کے چمچ

 چینی 1/2 چائے کا چمچ

 نمک 1/4 عدد

 پانی 1 چمچ

ترکیب میرینیٹ چکن کو آئل میں فرائی کرکے نکل لیں اب ایک پین میں 2 چمچ تیل ڈال کر لہسن ہلکا فرائی کرکے ہری مرچ ۔ شملہ مرچ اور ادرک کو ڈال دیں ساتھ میں فرائی کیا ہوا  چکن بھی شامل کردیں اور 2 منٹ تک تیز آنچ پر پکائیں ۔ اس کے بعد ویسٹر ساس ۔۔چیلی ساس ۔۔ سویا ساس ۔۔ کیچپ ۔۔ چینی ۔۔ نمک ۔۔ اور ایک چمچ پانی شامل کرکے تیز آنچ   پر 2 منٹ تک پکائیں 

چکن چلی ڈرائی تیار ہے